Nella busta di domani…Gnack! Con tutte le lucine di natale non ho potuto fare a meno di pensare alla famiglia di Marcovaldo affacciata all’abbaino della loro mansarda per godersi il cielo estivo…offuscato per venti secondi dalla luminosità esagerata di parte di una scritta pubblicitaria (CO-GNACK)…con tutti i pensieri che la luce artificiale sparata ti fa […]
Nella busta di domani…altra corsa! Eccolo lì…il topinambur…può piacere o non piacere…lo si può gustare pensando ad un carciofo o ad una patata o farne pregiata salsetta terrigna insieme al tartufo…se ne possono apprezzare le sue proprietà o meno…lo si può amare come simbolo della permacultura od odiare per la sua invadenza…lo si può ammirare […]
Nella busta di domani…incontro! Il genio dell’olio si è rivelato proprio a fine raccolta. Sarebbe bello inventarsi una storiella sul vermiciattolo verde dell’oliva che si trasforma nella bontà oleosa…ma questa è un’altra storia…e il tempo della raccolta è finito e ve ne accorgete anche dalla scomparsa della possibilità dello “spremuto ieri”…che mancherà a me e […]
Nella busta di domani…aperture! Parafrasando De Filippo “Io mi odio di parlare di cesti natalizi perché poi si esce all’impossibile!”…in realtà lui diceva “io mi odio di litigare con mio fratello perché poi si esce all’impossibile”….maronna…che verità…e mica solo col fratello! Io non vorrei fare la parte di quello che spinge il vostro natale ad […]
Nella busta di domani…era già tutto previsto! Non posso scrivere, il mio brand sitter deve uscire e non fa in tempo a mettere online tutto se non mi sbrigo a mandargli queste righe…la cosa mi mette un’ansia fortissima e allora farò come dovreste fare voi quando vi avvicinate alla busta che vi è appena stata […]
Nella busta di domani…ultimo capitolo! Dell’olio vi ho detto tutto e avevo lasciato l’ultimo capitolo per qualcosa di più poetico…ma mi ha fatto così piacere leggere i vostri ringraziamenti per avervi introdotti nei segreti che compongono il prezzo dell’olio che poi, mentre raccoglievo, mi sono accorto di averne tralasciati di importanti…per scarsa memoria o perché […]
Nella busta di domani…la serie! Sì, fatemi sfogare a più non posso riguardo all’olio…non sempre capitano gli anni in cui ogni settimana si raccoglie e si ottiene una spremitura che porta i propri saperi diversi di giorno in giorno. La saga dello “spremuto ieri” continua…siamo al terzo capitolo….questa settimana pizzica parecchio…il fruttato si fa più […]
Nella busta di domani…castagna matta! NON mangiate la castagna singola che troverete nella busta…è un’ippocastagna o “castagna matta” come la definiscono in qualche regione…quindi velenosa. Ma ogni veleno ha le sue dosi…e le sue storie…e a me le storie piacciono tantissimo…ci farei una sezione a parte su questo sito pur di ritrovarle facilmente e metterle […]
Nella busta di domani…s’aspetta l’olio! S’aspetta l’olio…perché le scorte sono finite e sei arrivato a stento a cuocerti due friarelli. S’aspetta l’olio…perché è la vera festa d’autunno, semplice come la bruschetta regina. S’aspetta l’olio…perché è la giusta ricompensa ad un anno di fatiche…li hai potati…puliti…liberati dall’erba alta…ti sei fatto il mazzo a raccogliere…e adesso vuoi […]
Nella busta di domani… miti! Persefone era una bellissima ragazza, tra l’altro con due genitori importanti, e Ade, il dio degli inferi, se ne innamorò perdutamente e la rapì per portarla con se nel proprio mondo. La mamma, Demetra dea dell’agricoltura, si intristì così tanto da smettere di curare i campi e tutto divenne fame […]
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